- Varios beneficios destacan a los bioempaques de los envases tradicionales
Bioelements desarrolla empaques biodegradables que pueden tardar solo de 3 a 20 meses en desintegrarse, en vez del plástico, que puede permanecer hasta 400 años, además de que reducen hasta un 60% la huella de carbono.
La empresa informa que estos empaques prometen llegar a más de 5 países de Latinoamérica y cuentan con envases que van dirigidos para la industria cárnica, lácteos, alimentos, secos, líquidos como salsas, alimentos al vacío, entre otros.
Funcionalidad de bioempaques
Biolements informa que los bioempaques tienen las mismas propiedades mecánicas y de funcionalidad que los convencionales, pero se diferencian de ellos en la fuente renovable de sus materias primas.
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Proporcionan al producto una capacidad de biodegradarse y de convertirse en fuente de energía y alimento para microorganismos y hongos, que se puede utilizar para una variedad de sectores de la industria alimentaria.
Como parte de su enfoque en la economía circular, Bioelements está trabajando en utilizar residuos orgánicos generados por la industria alimenticia para reinsertarlos en la cadena.»
Ignacio Parada, CEO y fundador de Bioelements.
Visión sustentable
El trabajo de Bioelements cuenta con certificaciones nacional como la de la UNAM e internacionales por parte de la FDA, que avalan que puedan estar en contacto con alimentos, además, las resinas son de grado alimenticio, lo que significa que han sido sometidas a estudios en diferentes estudios.
También agregan que sigue desarrollando bioempaques sostenible se acerca a la visión de la empresa, pero también del futuro de la industria a generar menos residuos y aprovecharlos de manera responsable.
Cumpliendo objetivos sostenibles de la ONU
De acuerdo con los objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas para 20230, estos envases cumples con 7 de los 17 que plantean, los cuales son:
- ODS 3: Salud y bienestar: Garantizar una vida sana y promover el bienestar en todas las edades con bioempaques certificados e inocuos para el medio ambiente.
- ODS 9: Industria, innovación a infraestructura: Promover la industrialización sostenible y fomentar la innovación, al crear bioempaques y buscar reutilizar residuos para reutilizarlos.
- ODS 11: Ciudades y comunidades sostenibles: Contribuir a que más ciudades sean más sostenibles, con prácticas enfocadas en la economía circular
- ODS 12: Producción y consumo responsable: Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles, con nuevas tecnologías para generar bioempaques
- ODS 13: Acción por el clima: Reduciendo los factores que puedan afectar los cambios climáticos.
- ODS 14: Vida submarina: Adoptar medidas para preservar la flora y fauna mientras se generan alternativas sostenibles y se aborda el problema de la gestión de residuos.
- ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos: Trabajar en conjunto con la academia y las empresas para encontrar soluciones y alternativas a los empaques tradicionales.
Al respecto, Ignacio Parada, se siente orgulloso de desarrollar nuevas soluciones para envases biodegradables para alimentos, aportando soluciones ecológicas y seguras que protegen tanto la calidad de los alimentos como del futuro de nuestro planeta.
Características de bioempaques
Por último, el CEO de bielements destaca las características de este tipo de alimentos que seguirán creciendo de popularidad.
- Versatilidad: ya que se adecuan a cualquier tipo de alimentos como: secos, refrigerados, congelados o líquidos, proporcionando soluciones de envasado según diversas necesidades, ya sean del cliente o del medio ambiente.
- Durabilidad: tienen una vida útil de hasta 24 meses, manteniendo sus propiedades mecánicas durante este período, que en comparación con los envases convencionales, la durabilidad en almacenamiento es equivalente, lo que los convierte en una elección confiable y sostenible.
- Seguridad Alimentaria: Bioelements enfoca sus esfuerzos en la seguridad alimentaria, fabricando los productos en instalaciones certificadas GFSI y BRC, además de que realizan análisis exhaustivos de migración global, específica, monómeros residuales y alérgenos alimentarios para garantizar la protección de los consumidores.
- Sostenibilidad Ambiental: reducen hasta un 60% la Huella de CO₂ en comparación con sus equivalentes de plástico, demostrando un compromiso sólido con la conservación del medio ambiente y la lucha contra el cambio climático.
