San Juan del Sur es un Puerto de pescadores, ahora hogar del mundo, que ofrece todo tipo de albergues y cómodos hoteles. En sus playas se goza de la brisa marina, deportes acuáticos, senderismo, canopy, buceo y la práctica de surfing y la belleza escénica de sus atardeceres.
Su preciosa bahía y su gente hospitalaria y alegre hacen de este pueblo un lugar especial y mágico que actualmente representa un símbolo de desarrollo turístico, con una gran oferta gastronómica.
Y es que en los últimos años, la gastronomía ha comenzado a tener cada vez más importancia en el desarrollo de la industria turística, que gracias a un amplio menú de platillos y sabores locales, generan interés entre quienes lo consumen.
Pero, para que la gastronomía de un lugar tenga peso dentro de un proyecto turístico, es importante aportar originalidad, elaborando una propuesta diferenciada y creativa; manteniendo siempre las costumbres y tradiciones de la región.
Por ende los hoteles diseñan menús gastronómicos, en las cuales se busca combinar las comidas típicas de la región con los lugares de interés cultural y atracciones de entretenimiento y ocio.
Un ejemplo de combinación de platillos, es La Santa María, la cual ofrece en su restaurante una variedad para satisfacer distintos gustos y estilos de vida como por ejemplo platillos veganos y vegetarianos, comida mediterránea así como platillos locales nicaragüenses.
Además en su menú se encuentran snacks y bebidas saludables (smoothies) verdes o de frutas, cocktails, etc. en el snack bar; mientras que en el restaurante, comida mediterránea.
Para mayor información visite: https://lasantamaria.com.ni/
