Chocolaterías recurren a las experiencias para el consumidor e innovaciones para diferenciarse

Chocolate en barra

Chocolaterías recurren a las experiencias para el consumidor, la creatividad y el gusto marcan tendencia en tiendas de chocolates del país.

Una combinación entre aromas, sabores, formas e innovaciones están en medio de la batalla por generar entre las chocolaterías un estilo único. Sibö, Britt, y G&E Chocolate Adventure Company son conocidas por innovar en el mercado con sus mezclas de ingredientes, técnicas o experiencias para los consumidores. Pese a lo intenso del mercado aparecen nuevas propuestas como la de Bean to Bliss.

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Aunque solo vender chocolates podría parecer un negocio redondo, la práctica de estas empresas revela que eso no es suficiente, pues siempre intentan diferenciarse, ya sea mediante el mismo producto o con la experiencia que representa adquirirlo.


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