Precios al consumidor en Lima Metropolitana se incrementaron

Mujer con una cesta roja de comida en un supermercado

En el 2021, el Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana aumentó en 6.43%, variación superior a las registradas en los últimos 13 años, según se precisa en el informe técnico Variación de los Indicadores de Precios de la Economía del Instituto Nacional de Estadística e Informática (Inei).

El resultado del año que terminó se sustenta, principalmente, en el alza de precios reportados en los grandes grupos de consumo Alimentos y Bebidas (7.97%) por el incremento de precios en grasas y aceites, carne de ave, azúcar, pescados, tubérculos y raíces y pan y cereales; Alquiler de Vivienda, Combustibles y Electricidad (13.27%) por el alza del gas doméstico, gas natural por red, tarifas de agua y electricidad doméstico; y Transporte y Comunicaciones (7.75%) debido a la subida en el precio de los combustibles y lubricantes, transporte aéreo y transporte terrestre.

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En menor medida, se elevaron los precios de Muebles, Enseres y Mantenimiento de la Vivienda (2.98%), Esparcimiento, Diversión, Servicios Culturales y Enseñanza (2.88%), Cuidados y Conservación de la Salud (2.22%), Otros Bienes y Servicios (2.12%) y Vestido y Calzado (0.46%).

De acuerdo con el ente técnico, el aumento de precios en Alimentos y Bebidas se explica por el incremento de las grasas y aceites comestibles (47.5%) tales como el aceite vegetal envasado (63.5%) y margarina envasada (18.5%); las carnes y preparados de carnes (16.1%) como el pollo eviscerado (24.3%), pavo eviscerado (20.9%), carne de carnero (15.2%), chuleta de cerdo (12.5%), gallina eviscerada (12%), entre otros.

Asimismo, se observó alza en el precio del azúcar (12.7%); pescados y mariscos (12.1%); los tubérculos y raíces (10.9%); el pan y cereales (10.1%); hortalizas y legumbres frescas (9.8%);  las bebidas no alcohólicas (8.7%); las leguminosas y derivados (6.7%); otros productos alimenticios (4.8%).

Otros sectores

De acuerdo con el Inei, en el 2021, en el gran grupo Alquiler de Vivienda, Combustibles y Electricidad se incrementaron los precios de los combustibles para el hogar (47.8%) como gas propano (51%), gas natural por red para la vivienda (27%) y carbón de palo (11%); consumo de agua potable residencial (11.6%) debido al reajuste tarifario del 7 de marzo, 17 de julio y 1 de noviembre.

Asimismo, se incrementó el precio del consumo de electricidad residencial (9.5%); y alquiler de vivienda (1.8%) en departamento en edificio (2.8%) y casa independiente (1.1%).

En Transportes y Comunicaciones se registró alzas en los precios de combustibles y lubricantes (46.4%) tales como, gas licuado de petróleo vehicular (78%), gasohol (46.8%), petróleo diésel (44.4%), aceite para motor (13.9%) y gas natural vehicular (4.2%)

En el gran grupo Muebles, Enseres y Mantenimiento de la Vivienda subieron los precios de artículos textiles para el hogar (7.7%); artículos para el cuidado del hogar (3.7%) y los aparatos domésticos (2.8%).

Según el Inei, en el año que terminó, de los 532 productos que componen la canasta familiar, 450 reportaron alza de precios; 50 bajaron de precio y 32 no mostraron variación. Los productos que registraron las mayores alzas fueron gas licuado de petróleo vehicular (78%), aceite vegetal envasado (63.5%), pasaje aéreo nacional (59.4%), gas propano (51%), gasolina (46.8%), petróleo diésel (44.4%).

Los productos que mostraron reducción de precio fueron: poro (-23.2%), matrícula enseñanza no estatal (-18.9%), apio (-17.4%), plátano de seda (-16.9%), limón (-13.2%), ajo entero (-13.2%), queso mantecoso (-11.5%) y mango (-9.1%).

En el año 2021, la variación del Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana, sin considerar alimentos y energía (inflación subyacente) registró un alza de 3.24%. Solo en diciembre creció en 0.66%.

A nivel nacional

El año pasado, el Índice de Precios al Consumidor a Nivel Nacional se incrementó 6.99% debido al incremento de precios observado en todos los grandes grupos de consumo que conforman el indicador Alquiler de Viviendas Combustibles y Electricidad (13.76%), Alimentos y Bebidas (8.39%), Transportes y Comunicaciones (8.85%), Muebles y Enseres (4.47%), Enseñanza y Cultura (3.04%), Otros Bienes y Servicios (2.41%), Cuidados y Conservación de la Salud (2.38%) y Vestido y Calzado (1.26%).

Solo en diciembre, los precios al consumidor de Lima Metropolitana se incrementaron 0.78%  debido, principalmente, a la subida en los precios de los grandes grupos de consumo Alquiler de Vivienda, Combustibles y Electricidad (1.57%) por el alza en gas doméstico, gas natural por red y tarifas eléctricas (pliego tarifario a partir del 4 de diciembre); Alimentos y Bebidas (0.72%) por los mayores precios del pollo y pavo eviscerado por una mayor demanda por fiestas de fin de año, huevos, papa, azúcar; y menú en restaurantes por mayor costo de los insumos; entre otros.

Asimismo, se observó un alza en los precios del grupo Transportes y Comunicaciones (1.7%); y Muebles y Enseres (0.61%); Otros Bienes y Servicios (0.36%), Enseñanza y Cultura (0.16%), Cuidados y Conservación de la Salud (0.10%) y Vestido y Calzado (0.09%).


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