Exportación de paprika se vería afectada por altos precios de fletes

Paprika

Sumado a que ahora el traslado de la carga demora hasta 70 días, lo cual altera la calidad del producto. Hasta agosto, los despachos de páprika peruana subieron 22%.

Desde el Comité de Capsicum de la Asociación de Exportadores (ADEX) prevén que los altos precios de los fletes a Estados Unidos y la demora en los envíos podría provocar la caída del despacho de páprika seca en las próximas semanas.


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“El traslado de la carga a ese país demoraba antes entre 20 y 30 días, ahora es hasta 70 días, haciendo que la páprika seca sufra alteraciones por condensación. Si está mucho tiempo en el contenedor dry se genera humedad y posteriormente moho”, indicó Walter Seras, presidente de dicha agrupación.

Seras señala que esta situación implicaría una pérdida para los empresarios, dado que el alimento puede ser devuelto y se generarán sobrecostos debido a que el seguro de carga marítima no cubre los containers por esos casos, lo cual desaceleraría la exportación o incluso, la detendría.

Páprika en cifras

Los despachos de páprika al extranjero sumaron 70 millones 368 mil dólares entre enero y agosto pasado, un crecimiento de 22% respecto al mismo periodo de 2020 (57 millones 880 mil dólares), según la Gerencia de Agroexportaciones del gremio.

Su principal presentación fue la seca (62 millones 420 mil dólares) con una participación del 88,7%, seguido en conserva (7 millones 849 mil dólares) con una concentración del 11,1%; y congelada y en pasta, por monto menores.

De un total de 19 mercados, Estados Unidos demandó el 42,4% de esta oferta y logró un alza del 37%; en el segundo lugar México con una representación del 35,8% y una evolución del 51%.

Completaron el podio España (10 millones 884 mil dólares), Guatemala (1 millón 786 mil), Rusia (714 mil 848), Brasil (630 mil 583), Argentina (533 mil 557), Bélgica (232 mil 334), Chile (193 mil 540) y Albania (134 mil 250).


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