Un gran amigo mío dice «en Retail o eres barato o eres diferente”.

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Alfonso Sebastián Manzanares-Director División Retail en ROOX.

Y parece que la situación actual te puede empujar a decidir ser barato, con el consumidor con menos dinero en sus bolsillos con la inflación desbocada marcando máximos ya de 2 dígitos, inflación que aún no refleja en su totalidad el aumento de costes constantes que están sufriendo los fabricantes de marcas de gran consumo y que éstos se ven incapaces de trasladar en su integridad a sus clientes de la gran distribución, aumento de costes muy superiores a la subida de precios en la que, por otro lado, están sumidas todas las cadenas de supermercados y que hace que hoy la cesta de la compra sea, depende del informe que leas, hasta un 11% más caro que el año pasado.

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Para un fabricante de marcas es imposible gestionar el presupuesto de la energía cuando en los primeros cinco meses del año ya has gastado todo lo que te gastaste en el año 2021, por ejemplo, y, además, con menos opciones de colocar tu producto: la marca blanca ya supone el 40% de las ventas de gran consumo y este porcentaje sube por encima del 70% en Mercadona, Lidl y Aldi, que representan alrededor del 35% del sector en valor.

Sí, parece que ahora todo pasa por ser barato, pero ser solo barato puede ser un problema:

》Tu cliente te puede no percibir como el más barato.
De hecho, si hoy saliéramos a la esquina de tu calle a preguntar a la gente, un alto porcentaje nos contestaria que tal o cual distribuidor, en lugar del realmente más barato, al menos según la OCU.

》Siempre habrá alguien más barato que tú…

Pero, ¿y sí eres barato de un modo diferente?:

》Empezando por comunicar de un modo diferente:
Estoy aquí para ayudarte en esta situación, precios pensados para ti.

》O, por ejemplo, pensando los productos que pueden dar lugar a la confección de un menú más económico y ofrecerlos de modo conjunto.

》U ofrecer la venta de productos a granel para que el consumidor se lleve solo la cantidad de producto que necesite.

Ser barato de modo diferente puede ser la opción ganadora.


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