La producción de huevo en México ha experimentado un aumento del 2.9% en lo que resta del año, según informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). Asimismo, se estima que la producción de carne de ave aumentará un 2.1%. Estos incrementos garantizan el abastecimiento de estos alimentos para la población.
La Sader destacó que estas perspectivas positivas para la producción de huevo se deben al esfuerzo de los productores y a las acciones implementadas para mejorar la sanidad y promover la integración de la cadena productiva y la comercialización en la industria avícola.
En cuanto al huevo para consumo humano, se estima un aumento del 2.8% en comparación con el año anterior. Por otro lado, se proyecta un crecimiento de la carne de ave superior al 2.1% anual.
El secretario de Agricultura de México, Víctor Villalobos, aseguró que el país ha garantizado el suministro oportuno y continuo de proteína animal de alta calidad, saludable e inocua para la población, a pesar del contexto internacional adverso.
Vea: DHL ha completado la adquisición de MNG Kargo y sus filiales
México se posiciona como el principal consumidor de huevo, y para satisfacer la demanda nacional se producen anualmente 2.77 millones de toneladas. En promedio, cada habitante en México consume alrededor de 345 huevos al año.
Es importante mencionar que, según expertos, los adultos sanos pueden consumir de 3 a 4 huevos al día sin problemas, e incluso más. Sin embargo, en el caso de las mujeres, se recomienda un consumo ligeramente menor, de 1 a 2 huevos al día. Además, se debe evitar su consumo en caso de enfermedades quísticas, como los quistes de ovario o de mama.
La producción de huevo en México ha experimentado un aumento del 2.9%
En 2022, la producción de huevo para consumo en México alcanzó las 3.1 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 1.81% en comparación con las 3 millones de toneladas del año anterior. Por su parte, la producción de carne de ave fue de 3.8 millones de toneladas en 2022, un incremento del 3.08% en comparación con las 3.7 millones de toneladas del año previo.
en lo que resta del año, según informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). Asimismo, se estima que la producción de carne de ave aumentará un 2.1%. Estos incrementos garantizan el abastecimiento de estos alimentos para la población.
La Sader destacó que estas perspectivas positivas para la producción de huevo se deben al esfuerzo de los productores y a las acciones implementadas para mejorar la sanidad y promover la integración de la cadena productiva y la comercialización en la industria avícola.
En cuanto al huevo para consumo humano, se estima un aumento del 2.8% en comparación con el año anterior. Por otro lado, se proyecta un crecimiento de la carne de ave superior al 2.1% anual.
El secretario de Agricultura de México, Víctor Villalobos, aseguró que el país ha garantizado el suministro oportuno y continuo de proteína animal de alta calidad, saludable e inocua para la población, a pesar del contexto internacional adverso.
México se posiciona como el principal consumidor de huevo, y para satisfacer la demanda nacional se producen anualmente 2.77 millones de toneladas. En promedio, cada habitante en México consume alrededor de 345 huevos al año.
Según publicó La Verdad
