Precio histórico del café se alcanzó en subasta

Café

La finca El Morito de Mataquescuintla, Jalapa, alcanzó los US $138.20 por libra en la decimonovena edición de la subasta electrónica Cup of Excellence, realizada el pasado lunes, organizada por la Asociación Nacional del Café (Anacafé).

Según el presidente de Anacafé, Juan Luis Barrios, el mencionado precio logrado ha sido el segundo más alto en la historia del evento.


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En el concurso participaron 30 lotes, y las unidades productivas que alcanzaron los costos más altos fueron El Morito, Jalapa, con US $138.20; El Injerto I, con US $111.10; Rosma, con
US $77.10; La Reforma y Anexos, US $61.70 y la Gran Manzana, US $50.10, en Huehuetenango; así como el Paraxaj, en Chimaltenango, con US $37.60.

Los granos fueron evaluados por un panel de 13 jueces nacionales, 14 internacionales y 5 observadores, liderados por el profesional Erwin Mierisch. En esta edición, el 53 por ciento del producto subastado estaba compuesto por lavado (16 de los 30 cafés), el 37 por ciento era natural (11 de los 30 cafés) y el 10 por ciento honey (3 de los 30 cafés).

En la subasta participaron compradores de empresas de Estados Unidos, Japón, Taiwán, Australia y Arabia Saudita.

De acuerdo con la asociación, el 98 por ciento de los granos son cosechados a mano, de forma artesanal.

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