El científico expresó que entre los principales retos que enfrenta la agricultura en África se encuentran la sequía, la degradación del suelo, la creciente urbanización y el cambio climático.
El científico Rattan Lal dijo este miércoles en el marco de la primera Cumbre África-América sobre Sistemas Agroalimentarios que “África tiene la capacidad y los recursos para convertirse en la canasta de alimentos del mundo y el continente americano puede ayudarla a lograrlo”.
El experto, co-ganador del Nobel de la Paz y premio Mundial de la Alimentación, indicó en el evento organizado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), que a pesar de los problemas “las sabanas africanas pueden ser transformadas en una gran fuente de alimentos, como lo han sido las brasileñas, si se transforma el conocimiento científico en acción”.
“Una revolución verde en África debe basarse en la ciencia y en el suelo. Las personas son reflejo del suelo en el cual viven. Cuando el suelo está degradado las personas sufren. Al mismo tiempo, si las personas no tienen buena calidad de vida, el suelo se deteriora. Esto es un círculo vicioso que nunca termina”, afirmó Lal, quien es el director del Centro de Manejo y Secuestro de Carbono (C-MASC), en la Universidad Estatal de Ohio.
Las declaraciones fueron brindadas durante la cumbre que reúne a los ministros, viceministros y altos funcionarios de Agricultura, Medio Ambiente y Ciencia y Tecnología de 40 países con el objetivo de estrechar la cooperación birregional para enfrentar los desafíos a la seguridad alimentaria global y robustecer el papel en materia productiva.
El científico expresó que entre los principales retos que enfrenta la agricultura en África se encuentran la sequía, la degradación del suelo, la creciente urbanización y el cambio climático.
