Lácteos fueron la categoría de Alimentos con peor desempeño en América Latina en 2022

Estudio de Kantar señala cómo la inflación impactó el consumo en la región en 2022

La categoría de Lácteos lideró el alza de precios de la canasta de bienes de consumo masivo (FMCG), que incluye Alimentos, Bebidas, artículos de Cuidado del hogar y artículos de Cuidado personal y Belleza, en América Latina en 2022. También ha sido la que más sufrió pérdida de volumen de compra y penetración en la región en comparación con el año anterior. Eso es lo que señala el último informe Consumer Insights de Kantar, líder mundial en datos, análisis de marketing y consultoría.


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El precio pagado por unidad de compra de producto lácteo fue un 20% mayor en 2022 respecto a 2021 y la presencia de esta categoría en las ocasiones de consumo de FMCG cayó un 4% en el mismo período. Fue la única categoría que tuvo un desempeño negativo en todos los países latinos analizados en el informe. En Brasil la caída fue de 1,6% en volumen, mientras que en Bolivia, Centroamérica y Ecuador esta cifra saltó a -9%, y en países como Argentina, Chile y Colombia la disminución fue de 4%.

Región Resiliente

El estudio muestra que América Latina es una región resiliente en tiempos de crisis económica. A pesar de perder 25% del poder adquisitivo en los últimos dos años, principalmente por la inflación, los consumidores latinos lograron cerrar 2022 estables en la adquisición de bienes de consumo masivo.

“En escenarios de inestabilidad económica, los latinos siguen comprando las categorías básicas que componen su carrito de la compra. Se adaptan a una nueva forma de comprar, buscan opciones más económicas, compran menos artículos por viaje y diluyen las compras en más canales, pero no eliminan categorías de su canasta de consumo”, explica Marcela Botana, Directora Regional de Cuentas de Kantar Worldpanel para América Latina.

En promedio, el 50 % de las categorías de FMCG ganaron más compradores en 2022, pero solo el 27 % ganó más volumen por comprador.

Cabe mencionar que la región fue menos afectada por la guerra en Ucrania que regiones más desarrolladas, como Europa y Estados Unidos, que tuvieron niveles más altos de inflación.

Los datos presentados forman parte del informe trimestral Consumer Insights 2022, que estudió nueve localidades: Centroamérica (Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua y Panamá), Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, México y Perú La encuesta registró el comportamiento de cerca de 35.000 latinoamericanos entre enero y diciembre de 2022.

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