Según la publicación del portal marketing4ecommerce
El marketing funge como una herramienta indispensable que beneficia el impulso de negocios con distintos giros: moda, tecnología, alimentos, salud y demás. Uno de los sectores que requiere constantemente de una estrategia de marketing es el sector gastronómico, ya que llevar clientes a tu punto de venta físico (o bien generar ventas online) es esencial para la visibilidad y posicionamiento de la marca.
Si tienes tu propio restaurante (o estás en proceso de abrirlo), conocer la esencia y concepto de tu negocio, así como definir las características principales del perfil de tu consumidor, será primordial en la rentabilidad. Para ayudarte en el proceso, hoy te compartimos qué es el marketing gastronómico, así como algunos de sus principales usos y ventajas que seguramente te orientarán a lo largo del camino.
Marketing gastronómico: definición
El marketing gastronómico es una estrategia que involucra distintas herramientas y técnicas que, además de generar atracción de nuevos clientes, beneficiará la fidelización de los mismos. Este tipo de marketing debe englobar absolutamente todo: el menú, el montaje o empaquetamiento de tus platillos, la distribución de las mesas, el modelo o concepto de tu marca, y mucho más.
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