Retos de nuevos conceptos: “dark stores” y “dark malls”

El crecimiento del comercio electrónico ha impulsado distintas exigencias en los nuevos consumidores, desafiando a las empresas a incorporar estrategias para cumplir con estas demandas.

Una de estas estrategias es la apertura de almacenes logísticos centrados en cubrir el e-commerce. En el país, el concepto “dark” ha comenzado a divulgarse con la instalación de las cocinas ocultas (dark kitchen), negocios de comida para delivery(entrega). Es una cocina con una distribución de sus implementos de tal forma que tiene un área para preparar el producto, otra para realizar el despacho de los pedidos, y a su vez, un área de entrega al repartidor.


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Con el auge de los aplicativos por delivery, dejó de ser simplemente de restaurantes a repartir cualquier cosa que cupiese en la caja y se creó otro concepto al mercado: los dark store, ubicada estratégicamente para lograr lo que se conoce como “logística de última milla”.

En algunos países como el Perú se abre paso la propuesta de que los distintos conceptos de almacenes urbanos se concentren en una sola ubicación, denominándose “dark mall” (algo así como centros comerciales oscuros).

Existe eso sí un problema complejo y es el de la escasez de espacios para almacenes urbanos. En línea con optimizar eficientemente los servicios que ofrece el comercio electrónico, se debe plantear una estrategia que cumpla las demandas y que también sea socialmente sostenible.

No se puede abrir un almacén y no tener espacio para guardar los vehículos de reparto, por ejemplo. Seguramente hay que implementar vehículos sustentables: eléctricos o “a pedal”.

He aquí una oportunidad bien sugestiva para desarrolladores de proyectos. Sin embargo, no debe perderse de vista que las ventas en línea en Colombia aún son muy pequeñas como proporción del total, como se observa en la gráfica adjunta del DANE. El vaso parece medio vacío, pero las oportunidades de emprendimientos están allí.

Fuente: Bitácora Económica de Fenalco

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