Liliana Restrepo, en una compañía con compromiso, continuando con el análisis de LOS 10 LÍDERES MÁS INFLUYENTES EN EL RETAIL DE COLOMBIA 2022, donde destacas las iniciativas que han impactado positivamente la industria de los centros comerciales en nuestro país en el año que termina, queremos hacer un reconocimiento a Liliana Restrepo quien desde hace 45 años fue cofundadora de la empresa más importante en la categoría de restaurantes del país como lo es Frisby.
Esta economista de la Universidad Libre de Pereira, con posgrado en Gerencia de Proyectos de la Universidad San Francisco de Quito, Además se ha formado en coaching ontológico y programación neurolingüística con lo cual ha podido irradiar a su organización un enfoque humanístico que se ha convertido en el ADN de la compañía.
Con el fallecimiento de su esposo, Alfredo Hoyos Mazuera, en el año 2020, Liliana asumió la Presidencia de Frisby S.A., y continúa al frente de la Fundación Frisby y junta directiva de Empresarios por la Educación capitulo Risaralda, desde donde contribuye a obras y ejecutorías enfocadas al bien común, generando aportes como la líder influyente que es. También hace 15 años fundó la escuela de Biodanza SRT, en Pereira, un sistema de desarrollo humano creado por el psicólogo y antropólogo chileno Rolando Toro Araneda.
Adicionalmente, es Cofundadora del colegio instituto Tecnológico de Dosquebradas, el cual cuenta con 510 estudiantes hasta el grado 11, constituyéndose en un programa de responsabilidad social de la Fundación Frisby, con 35 años de funcionamiento.
Al hablar de Frisby, el rostro de Liliana se ilumina, asegurando que esta es una muestra de lo que ella y su esposo han denominado Capitalismo Consciente, al ser una compañía con un compromiso superior llena de amor, lo cual se ve reflejado en el servicio al cliente, pero sobretodo en el bienestar de los colaboradores, refrendado en la calidad de vida y el ambiente de tranquilidad y fraternidad que se respira al interior de la empresa.
De acuerdo al Mapa del Retail 2022, Frisby con su ecosistema empresarial constituido adicionalmente por Consolidando Sueños, Francorp y Rexico es la principal marca de restaurante del país, con unos ingresos de $ 686.191 billones en 2021 y un crecimiento del 51,2%, en sus 200 restaurantes directos y 65 franquicias en 57 cabeceras municipales. Para 2023 proyectan abrir entre 10 y 15 restaurantes.
Fuente: Leopoldo Vargas Brand CEO de Mall & Retail
