El campo regresa a la ciudad con Agroexpo Caribe 2022 del 19 al 24 de julio en el Centro de Eventos- Corferias Caribe.
En el recinto ferial de Barranquilla el sector agropecuario de la región se reunirá con toda su oferta de productos, servicios y animales de pie para presentar sus innovaciones y dialogar sobre el futuro de la agricultura y la ganadería en el país.
Entre los diálogos de la agenda académica se destaca la charla promovida por la
Corporación colombiana de investigación agropecuaria, AGROSAVIA.
Producción de material de siembra de calidad de Marañón como alternativa agroindustrial para la región Caribe
Este encuentro será el jueves 21 de julio de 9:00 a.m. – 9:45 a.m., en el auditorio principal de Puerta de Oro y el speaker será Julio Ernesto Muñoz, investigador Ph.D. del Centro de Investigación Caribia.
De acuerdo a AGROSAVIA la demanda mundial de nuez de marañón ha crecido a
más del 7 % anual, mientras que la producción lo hace a un ritmo del 6 %.
Esta condición de mercado global ubica al marañón y sus derivados como una
alternativa agrícola promisoria en Colombia, país que importa cerca de 270
toneladas de almendra al año.
Colombia tiene toda la posibilidad de poder aprovechar este cultivo y “pasar al equipo de los más grandes productores de almendra de marañón, al lado de India, Costa de Marfil, Ghana y Vietnam, que son en su orden considerados los más grandes productores del mundo.
Es importante aclarar que, a pesar de ser el más grande productor, la India, no alcanza a abastecer el consumo de su población”, expresan los investigadores en su artículo.
También destacan que la región Caribe es un territorio propicio para cultivar esta almendra en Colombia.
El Marañon
De acuerdo a Agronet, la Red de información y comunicación del sector agropecuario colombiano, que divulgó una investigación sobre el marañón, esta afirma que la almendra, producto principal, es una de las mejores nueces del mundo porque presenta un contenido de grasa más bajo. Esta comparte junto con el pistacho, el primer lugar en contenido de proteínas (21%).
De su tronco se extrae una goma, la cual se emplea para encuadernación, así
como para repelente de polillas, entre otros usos. La corteza se utiliza con fines
medicinales, mientras que del fruto se extrae la almendra y como subfruto un
aceite del cual se elaboran resinas, colorantes, tintes, material de aislamiento
eléctrico, pastillas para frenos, adhesivos, etc.
La cáscara de la nuez es rica en aceite (25 a 30% en peso) con el que se fabrican
barnices, tintas de imprentas, pinturas para materiales aislantes y para preservar
de la humedad los botes y equipos de pesca, además de servir para la producción
de maderas.
«El marañón posee una ramificación baja y una altura media variable de 5 a 14
metros, dependiendo del genotipo y condición climática».expone la investigación.
Por esta razón, el marañón es una especie que es usada en la implementación de
métodos amigables con el medio ambiente, pues en muchas fincas alrededor del
mundo la siembran como base para las cercas vivas y otras herramientas de los
modelos silvopastoriles.
Para adquirir sus boletas puede ingresar a la web oficial de Agroexpo Caribe
https://agroexpocaribe.com/es en el espacio “boletería”.
Así mismo para los profesionales ya está habilitado el pre registro
https://agroexpocaribe.com/es/preregistro
Estos algunos expositores que estarán en Agroexpo Caribe: Agencia De
Desarrollo Rural, Agro Costa, Agrodatai, Agrosavia, Almacenes Agropecuarios
