- El único en Colombia miembro de la prestigiosa marca de lujo internacional Relais & Chateaux.
Según publica eltiempo.com Además de sus detalles arquitectónicos, que mezclan los estilos español y caribeño, uno de los mayores atractivos del hotel es que conserva su historia. El palacete colonial de inspiración morisca fue construido en el siglo XVIII y fue la residencia del Conde de Pestagua, uno de los hombres más ricos e influyentes de la época.
Cada uno de los espacios, que fueron cuidadosamente renovados, conservan su estructura y recrean una atmósfera de romanticismo, relajación y lujoso confort. Los techos son altos y pintados, las ventanas de piedra esculpida, los arcos de inspiración morisca y los jardines son internos y cuentan con palmas exuberantes y orquídeas.
El hotel cuenta con 10 espaciosas suites y 6 habitaciones que conservan la herencia colonial y hablan de un lujo vanguardista. Su lujosa Suite Conde de Pestagua, por ejemplo, es de 140 metros cuadrados, tiene terraza con vista a la ciudad, acceso exclusivo a ascensor y jacuzzi privado.
La experiencia en Casa Pestagua no sería igual sin la gastronomía ancestral de las costas caribe y pacífica de Colombia, que propone el restaurante Ánima y su chef ejecutivo Heberto Eljach. Además del desayuno a la carta, exclusivo para huéspedes, el restaurante ofrece un menú de almuerzo y cena en donde destacan preparaciones como el tiradito de atún rojo, los langostinos en mantequilla agria de tomates, el ceviche tibio de mar y el pollo rostizado a la leña.
Otros espacios con los que cuenta Casa Pestagua son el bar Ánima, el cual propone una exquisita selección de cócteles de autor en un ambiente clásico. Este, al igual que el restaurante, está abierto al público. Adicionalmente el hotel busca conquistar a sus huéspedes con su piscina al aire libre, gimnasio y el spa Aurum, que se encuentra ubicado en el Hotel Casa San Agustín.
