En conversación con Un Día Perfecto, el presidente Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga), Máximo Picallo, conversó sobre cómo se prepara el regreso a la actividad una vez que la pandemia comience a decaer en el país.
«Requiere de mucha responsabilidad de todos los actores para que eso sea lo mínimo a cumplir, pero de ahí en adelante existen muchas opciones de que los restaurantes implementen medidas adicionales porque los clientes van a llegar a aquellos locales que se perciban más seguros», dijo a Radio PAUTA.
Además, explicó que están pidiendo ayuda a la autoridad mientras se mantengan las medidas de confinamiento: «Si quieren ayudar al sector una muy buena medida sería que nos excusaran del pago de patente, al menos el segundo semestre».
