Celeste Santiago, directora de Comunicación y de Capital Humano de Grido dialogó con BAE Negocios y expresó: “En el exterior tenemos 200 locales en Chile, Uruguay y Paraguay. A fines del 2021 entramos a Bolivia con freezer en lugares pequeños y le hacemos un bombón crocante a la marca boliviana Delicia. A principio de este año, entramos a Perú con freezer en supermercados y almacenes, ahora queremos desarrollar franquicias. Queremos hacer foco en Latinoamérica, nuestro gran desafío es Brasil para los próximos cinco años. Lo que de el mercado, no hay hábito de consumo de cercanía”.
Grido, la cuarta cadena de heladerías más grande del mundo y la dueña de la cámara de frío automatizada más grande de Sudámerica, invertirá 50 millones de dólares para aumentar su producción. La empresa, que posee un total de 1900 franquicias en cuatro países tiene como objetivo expandirse por América Latina.
Según indicó la directiva, hacia el 2030 la empresa planifica crecer y entrar a nuevos mercados.”Proyectamos invertir 50 millones de dólares para crecer y duplicar la capacidad de almacenamiento en los próximos 10 años, Hoy producimos 40.000 palitos de helados por hora, esperamos duplicar la producción. La planta tiene 16.000 metros cuadrados, queremos crecer y duplicar la cámara de frío automatizada que tenemos, que hoy es la más grande de Sudamérica. El último año producimos 82 millones de kilos de helados, más que la temporada anterior en la que redondearon 78 millones de kilos”.
Cabe destacar que el consumo de helado en Argentina ronda hoy entre los 3,5 y 4 kilos per cápita, mientras en otros mercados llega a 7 kilos. De acuerdo a las autoridades de la firma, «el objetivo es aumentar la frecuencia de consumo, con cercanía y precio accesible».
