La Guía Michelin regresa a Brasil en 2024, retomando su presencia en Sao Paulo y Río de Janeiro, ciudades que ya formaron parte de la primera experiencia de la guía roja en América Latina entre 2015 y 2020. El anuncio fue realizado por los responsables de turismo de ambas ciudades, Daniela Maia de Río de Janeiro y Rodolfo Marinho de Sao Paulo, junto a Gwendal Poullennec, director internacional de la Guía Michelin.
La próxima edición de la Guía Michelin para Brasil será virtual y será financiada por las secretarías de turismo de las dos ciudades patrocinadoras, con un acuerdo que se extiende al menos durante dos años. La inversión estimada para este proyecto alcanza los dos millones de dólares, siguiendo el modelo implementado en Argentina, donde la guía cubre Buenos Aires y Mendoza durante tres años.
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La presentación de las nuevas estrellas de la Guía Michelin para Brasil está programada para marzo de 2024, mientras que el anuncio de la edición argentina se llevará a cabo el 25 de noviembre. En las ediciones anteriores, ningún restaurante brasileño logró alcanzar las codiciadas tres estrellas, el máximo reconocimiento otorgado por la guía. La financiación de la guía en Brasil se interrumpió debido a la pandemia, y los responsables de la guía han estado activos en otros países de la región como Chile y Perú, aunque estas naciones desestimaron la inversión propuesta por Michelin.
Con información de 7 Caníbales
