Durante el primer bimestre de este año, las exportaciones de cárnicos bovinos realizadas por Brasil experimentaron un crecimiento de 36% en comparación con lo registrado al cierre del mismo periodo del año pasado, con lo que totalizaron en 342,339 toneladas.
La Asociación Brasileña de Frigoríficos (Abrafrigo) indicó que el valor de dichos envíos presentó un incremento interanual aún mayor, por el orden de 62%, alcanzando los 1,780 millones de dólares, derivado de un alza en el precio de todos los tipos de carne de res comercializados.
En lo correspondiente solamente febrero, las cifras también fueron positivas, con aumentos de 47% en el rubro de volumen y de 77% para el de la facturación, resultando en la venta de 182,341 t. por 975.8 mdd.
Con base en la información tomada de la Secretaría de Comercio Exterior (SECEX), durante los primeros dos meses de 2022, China continuó siendo el principal destino para estos productos, con 140,946 toneladas, 18.4% por encima de igual lapso de 2021.
Sin embargo, pese al incremento en la presencia de carne de res brasileña en ese país, la participación en el mercado de exportación reflejó una contracción, pasando de 47% en enero – febrero del año pasado, a 41% en 2022.
En la Abrafrigo expresaron que esto es un indicador de que la presencia de su proteína animal también está incrementando significativamente en otros mercados, como Estados Unidos, que aumentó estas compras en 470.5% respecto al primer bimestre de 2021, finalizando con 43,451 t., equivalente a 12.7% de los envíos.
Otro crecimiento importante se registró en Egipto, el tercer principal destino para los cárnicos bovinos de Brasil, donde las ventas subieron 284%, hasta las 31,705 t. con una participación de 9.3%.
