Según publica el portal La Razón la estatal Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) logró acopiar 160.000 toneladas de maíz en lo que va de este 2022, cifra que representa un incremento del 109% en relación al volumen almacenado en 2021, cuando acumuló 76.000 toneladas.
El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, destacó que el acopio de la campaña 2022 y el stock de reserva de la gestión 2021, fortalecieron la oferta de maíz amarillo destinado al sector pecuario en la presente gestión.
De ese total, dijo Huanca, se entregaron 154.000 toneladas hasta el 7 de este mes, lo que permite garantizar la producción de carne de pollo, cerdo y leche para abastecer el mercado interno.
“Al 7 de diciembre de esta gestión, Emapa ha provisto un total de 154.000 toneladas de maíz al sector pecuario a nivel nacional, un volumen que permitió la producción de carne de pollo, cerdo y leche, para abastecer el mercado interno a precio justo”, precisó.
Explicó que, actualmente, en la ciudad de La Paz, el precio promedio de la carne de pollo ha rebajado de Bs 17,40 el kilo, durante el paro, a Bs 14,86, verificado a la fecha.
Añadió que este comportamiento también se ha registrado en el resto de los departamentos.
Producción
El Ministro dijo que Bolivia consume aproximadamente 17 millones de pollos por mes.
Detalló que en octubre las granjas avícolas a nivel nacional cargaron 19,2 millones de pollitos bebé, lo que garantizará el abastecimiento de carne de pollo para el último mes del año.
“Se proyecta una producción de 18,2 millones de pollos para el mes de diciembre, que representa 1,2 millones más del total requerido por el mercado interno de manera mensual”, señaló.
Además, dijo que en noviembre se cargó 20,4 millones de pollitos bebé y durante la primera semana de diciembre se ha registrado una carga de 7,8 millones de pollitos bebé.
Esa cantidad garantizará el abastecimiento de carne de pollo a la población boliviana para las fechas festivas de fin de año e inicio de la siguiente gestión.
“El Gobierno, a través de Emapa, continúa acopiando maíz de manera regular para proveer de este insumo al sector pecuario a precio subvencionado, para garantizar la estabilidad de precios y el normal abastecimiento de carne de pollo, carne de cerdo y leche a precio justo”, dijo.
En ese entendido, el ministro Huanca exhortó a la población, en especial a las amas de casa, no dejarse sorprender por anuncios irresponsables de una presunta escasez de carne pollo en estas fiestas de fin de año.
