Vino orgánico: crecen las exportaciones y los productores van por más

tipos-de-vinos Viña Morandé

De acuerdo al portal de noticias MDZOL, Según fuentes oficiales, este vino, es el segundo producto orgánico que se exporta, aunque su volumen es bajo en relación al resto de las exportaciones y de la producción en general. No obstante, Argentina tiene presencia mundial en orgánicos en medio de tendencias que priorizan lo natural.

Durante 2022 se procesaron en el país 706.171 quintales de uva orgánica distribuidas en un total de 142 establecimientos. Mendoza recibió el 61% de ese total, mientras que el resto se lo repartieron por parte casi iguales entre La Rioja y San Juan. Los datos son provisorios del informe que el año pasado realizó el laboratorio estadístico del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y midió específicamente los Productos Orgánicos Vitivinícolas.


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Según el mencionado estudio, “el vino es el segundo producto orgánico exportado de origen vegetal, luego del azúcar de caña en Argentina”. Así, el vino orgánico tuvo un incremento de 6,4 % en sus exportaciones, mientras que las pasas orgánicas creció un 40%. Una mención aparte se lleva el mosto orgánico, que trepó 146% en su volumen de exportaciones.

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Si bien el vino orgánico tiene todo para crecer y un alto potencial en un contexto mundial que prioriza cada vez más la alimentación natural y saludable, los números aún son pequeños en comparación con el resto de la producción vitivinícola, tanto a nivel global como nacional.

Daniel Rada, del Observatorio Vitivinícola Argentino, explicó que en Argentina se da una particularidad. Por un lado, tiene un alto porcentaje de hectáreas orgánicas cultivadas con relación al resto del mundo y, por el otro, la superficie total cultivada dentro del país es todavía baja.

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