Han pasado ya un par de semanas desde que Rusia decidió invadir Ucrania bajo una variedad de excusas que incluyen la “desnazificación” del territorio y su posterior desmilitarización. La invasión, catalogada por muchos como una de las mayores atrocidades del siglo, estaría generando una gran inestabilidad en todo el mundo.
Con una economía que se mantiene inestable desde hace varios años, la Argentina es uno de los países que estaría sintiendo esta catástrofe con mayor fuerza, siendo posible ver un incremento significativo en el precio de los productos de primera necesidad, especialmente aquellos que están directamente atados al valor de las materias primas a nivel internacional.
- El trigo y sus derivados.
- El maíz y sus derivados.
- El aceite.
- Los lácteos.
- El arroz.
- El café.
Al investigar el incremento en los precios de varios de estos productos, podemos encontrar que en la cadena Carrefour, la harina 0000 y la harina para pizza tienen un valor de $100 y $155 por kilo respectivamente. En Coto, el queso cremoso costaría $79,90 por 100 gramos, el queso mozzarella por $115,50, el queso azul por $129,90 y el queso provoleta por $269,90.
Por su parte, en cuanto a alimentos derivados del trigo, mientras que en los establecimientos de Walmart podemos encontrar la docena de medialunas por $389 y el kilogramo de pan francés por $199, mientras que en el Supermercado DIA encontraremos el kilogramo de pan artesano por $687,50, del de pan blanco por $469,44 y la unidad de baguettes por $65.
La situación sería tan compleja, que el Gobierno estaría desarrollando distintas iniciativas para combatir lo que podría ser un alza de precios superior a la vista en los últimos años. Un ejemplo de esto es el de la creación del fideicomiso de trigo, un acuerdo entre las entidades oficiales y representantes del sector para limitar la volatilidad en los precios.
Según Roberto Feletti, secretario de Comercio Interior de la Nación, el objetivo principal del fideicomiso es mantener la estabilidad en el precio de la harina de trigo pan tipo 000 y de los fideos secos que se incluyen en el programa +Precios Cuidados.
Este estaría acompañado de una serie de fideicomisos previos, en los que el Gobierno invirtió cerca de $700 millones para aumentar la producción de papa, cebolla y tomate, y para mantener su precio durante los periodos de incremento estacional. No se descarta la creación de nuevos fideicomisos a medida que la economía global se deteriore a costa del conflicto.
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