Chubut es uno de las dos distritos en donde más cayeron las ventas en supermercados entre 2021 y 2020 (el otro es CABA, que lidera ese ranking negativo), pero ocupa el primer lugar del podio cuando se mide los últimos dos años de consumo en este tipo de cadenas, con una retracción de las ventas del 5,4%.
Los datos pertenecen al informe habitual del INDEC pero fueron consolidados en un trabajo sectorial realizado por la consultora Politikon Chaco, en base a un análisis por provincia por provincia.
Según el INDEC, en diciembre del año pasado, las ventas totales en los súper de Chubut alcanzaron los 5.553.579 millones de pesos. Si bien es un aumento interanual, la foto completa del sector indica que hubo una retracción de ventas en todo el país y de Chubut en particular, tiene que ver con la situación económica en general. También la inflación constante juega un rol importante porque es evidente que el alza de precios cambió los hábitos de consumo de muchos argentinos. En general, hacia la baja, restringiendo la compra de algunos productos o buscando opciones a precios más económicos.
También, y aunque el INDEC no lo mida en sus informes estadísticos (el organismo toma el consumo en sólo 56 locales de cadenas establecidas), el cambio de hábitos también devolvió clientes y consumo a los almacenes de barrio, más pequeños y de cercanía para los consumidores.
Y, además, sigue creciendo la oferta de autoservicios medianos, la mayoría propiedad de comerciantes chinos, que cada vez ocupan más cuota de mercado en las principales ciudades de Chubut.
CAIDA LIBRE
Según el análisis, “en la comparación contra los años previos, las jurisdicciones subnacionales presentan desempeños heterogéneos”, tomando para la clasificación a 25 distritos, ya que la provincia de Buenos Aires se considera divida entre el Conurbano y el resto.
En 2021 hubo 21 jurisdicciones con crecimientos reales en relación con 2020 y 4 con caídas. Pero en la comparación bianual (frente a 2019) hubo 18 mejoras (Jujuy y Salta a la cabeza) y 7 bajas, entre las que Chubut se llevó la peor parte con un descenso del 5,4%.
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