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Estudio en Mendoza revela una menor venta de productos tradicionales por inflación

Estudio en Mendoza revela una menor venta de productos tradicionales por inflación
Septiembre 6, 2011

👤Periodista: 🕔06.Sep 2011

Tras el boom que vive Argentina -y en este caso particular, Mendoza- la inflación está provocando que el sector supermercadista viva una transformación impensada. Según datos oficiales, hoy los súper e hipermercados de la provincia venden cada vez menos productos tradicionales, como alimentos, lácteos, frutas, verduras y productos de perfumería y limpieza.

El crecimiento se ha centrado en artículos para el hogar, textiles, indumentaria y calzado, productos de almacén y electrodomésticos.

Esta tendencia muestra caídas en ventas frente a tasas de crecimiento superiores al 60%, sólo en los últimos doce meses, según la Encuesta Nacional de Supermercados que todos los meses elabora el Indec.

Las ventas generales de los supermercados de Mendoza mantienen su nivel de crecimiento en tasas altas y en sintonía con lo que viene ocurriendo a nivel nacional. Con datos a junio, en la provincia las ventas a precios corrientes (sin extraer la inflación) crecieron 27% entre junio de 2010 e igual mes de 2011. Según el Indec, las ventas de estos comercios registraron el mismo porcentaje de aumento a nivel país.

Si se tiene en cuenta que la inflación acumulada en los seis primeros meses del año en Mendoza alcanza el 10%, según datos de la Dirección de Estadísticas e Investigaciones Económicas (DEIE), un crecimiento en ventas del 27% habla de que hay un aumento real en la facturación de los supermercados, más allá de lo que ocurre con los precios. Pero al analizar por rubros, la situación cambia, ya que en rubros tradicionales las ventas vienen en baja.

En junio, las ventas a precios corrientes de lácteos en los supermercados de Mendoza cayeron 2,95%, al compararlo con 2010. Si a esto se le agrega que en la misma provincia y en el mismo período, la inflación acumulada en lácteos fue del 11,5%, esto marca que la caída en ventas es mucho más pronunciada.

Lo mismo ocurre con el rubro verduras y frutas y el de productos de limpieza y perfumería, que registraron caídas del -1,05% y del -4,24%, respectivamente.

Fuente: mdz

 

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