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Estudios: Los españoles compran un 4,1% más de súper alimentos

Estudios: Los españoles compran un 4,1% más de súper alimentos

Mayo 19, 2017

Autor/Fuente: Info Retail 👤Periodista: María Alejandra Lopez 🕔19.May 2017

 

La denominada ‘súper cesta de la compra’, que engloba a 25 categorías diferentes de alimentos, crece el doble que el mercado de gran consumo en su conjunto, según Nielsen. En concreto, en los últimos seis meses (hasta la semana 13 de 2017, cerrada a 2 de abril), los españoles compraron un 4,1% más de súper alimentos, frente al 1,9% del total mercado.

Las 25 categorías que forman la ‘súper cesta de la compra’ son: chía, quinoa (4 subcategorías), aceite de oliva virgen, garbanzos, alubias, lentejas, arándanos, frutos secos, salmón (3 subcategorías), atún, bonito, sardinas y boquerones (2 subcategorías), trucha (2 subcategorías), soja, coliflor/brócoli y tomate.

Según los datos facilitados por Nielsen, destaca el incremento del 4% que están teniendo las ventas de aceite de oliva y lentejas, mientras que los frutos secos aumentan sus ventas por encima del 5% y alimentos como arándanos, coliflor y brócoli crecen a doble dígito. No obstante, el crecimiento más espectacular corresponde a productos emergentes como chía y quinoa, que crecen más de un 1.000% cada uno.

En este contexto, el 27% de los españoles manifiesta su intención de aumentar el consumo de súper alimentos, superando la media europea, que se queda en un 20%. No obstante, muchos españoles no saben bien todavía qué son los súper alimentos y qué tienen que comprar, ya que casi dos de cada tres demandan más información para saber cómo incluirlos en su dieta. Y, al mismo tiempo, cerca de cuatro de cada diez no saben si los súper alimentos son un buen sustitutivo para prescripciones médicas, mientras que otros tantos desconocen si proporcionan una manera natural de prevenir o tratar dolencias.

“La prioridad en la vida para los españoles es estar sanos y en forma. Casi la mitad tiene la salud en el primer puesto de su lista vital, por encima de pasar tiempo con la familia, prosperar en el trabajo o viajar. Y esta preocupación se hace más patente a medida que entramos en los 40, y en adelante. La salud no es una moda, realmente decide cuando hacemos la lista de la compra y ante el lineal”, afirma el director general de Nielsen España y Portugal, Gustavo Núñez.

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