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La Primera Comunidad del Retail y Consumo Masivo en Latino América

Chile: Consumo de té crece 20% en cinco años

Chile: Consumo de té crece 20% en cinco años

Julio 17, 2017

Autor/Fuente: Valentina Gracia El Mercurio 👤Periodista: Gabriela Burgos 🕔17.Jul 2017

 

El país es líder en la región, cuadruplicando el consumo de su más cercano competidor, con 427 tazas por persona.

La larga y arraigada cultura del té en Chile, sumada a la llegada de tiendas y cafeterías especializadas, ha generado un verdadero boom de este producto.

Según datos de Euromonitor International, en total en Chile se consumieron 427 tazas de té por persona en 2016, cifra que aumentaría, según las estimaciones, a 439 tazas este año, totalizando 87,2 litros per cápita.

A nivel regional, Chile lidera ampliamente este mercado, cuadriplicando los números de Argentina y Uruguay, sus más cercanos competidores, con 94,8 y 80,3 tazas por persona en 2016. Incluso a nivel global, el país está bien posicionado, en el lugar número 18; eso sí, muy por detrás de Turquía, “superpotencia” del bebestible, que alcanza las 1.793 tazas per cápita.

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En total, la industria ligada al té en el país, considerando la venta de este tipo de productos en el retail, y también en cafeterías dedicadas al rubro, movió un total de US$ 191 millones el año pasado, cantidad que, según las estimaciones, podría subir un 3,4% en 2017, totalizando US$ 198,1 millones.

El precio de lo premium

Cambiaso Hermanos y Unilever son las compañías que se reparten la mayoría de este rentable negocio. Gracias a sus marcas Supremo y Superior, Cambiaso logra captar el 45,4% del mercado, mientras que Unilever con Lipton y Club se queda, con el 33,4%.

Si bien gran parte del consumo se entiende por la tradicional compra de bolsas de té negro o hierbas en los supermercados, la arremetida de las variedades Premium y tiendas especializadas comienza a tomar fuerza entre los consumidores, quienes pueden a llegar a pagar el triple por té a granel o una variedad importada.

Por ejemplo, en las tiendas Adagio, de la capital, la variedad vietnamita de té negro Ali Shan puede alcanzar los $87.894 por los 500 gr., mientras que en el salón de té La Tetería, en Las Condes, un sachet del mismo gramaje de Matcha orgánica se vende por $51 mil.

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