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Catman: El consumo de súper alimentos crece un 4% en España

Catman: El consumo de súper alimentos crece un 4% en España

Mayo 18, 2017

Autor/Fuente: www.revistaaral.com/es 👤Periodista: Jairo E Becerra M 🕔18.May 2017

 

Una población que envejece progresivamente, el aumento de las enfermedades crónicas y la alimentación como medicina (los “alicamentos”), que implica una serie de pautas nutricionales para prevenir o tratar enfermedades. La salud no es una simple tendencia de consumo, sino que es una de las principales demandas de los españoles como consumidores. Tal es así que la “súper cesta de la compra” crece el doble que el mercado de gran consumo en conjunto, según Nielsen. En concreto, en los últimos seis meses, los españoles compraron un 4,1% más de súper alimentos, frente al 1,9% del total mercado.

Esta “súper cesta de la compra” toma como referencia una base de 25 categorías de producto diferentes que pueden denominarse súper alimento, es decir, con unas propiedades nutricionales superiores. Algunos productos son auténticos clásicos de la dieta mediterránea como el aceite de oliva virgen, que crece un 4%..

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